Le salon de la Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation
On vous attend du 17 au 19 janvier 2025 au Centre de foires d’ExpoCité, c'est gratuit !
Notre président d’honneur
Pour notre 50e édition nous sommes très fiers d’accueillir David Côté, cofondateur de Loop Mission, Rise Kombucha et Crudessence, à notre événement. Visionnaire engagé dans le développement durable et l’innovation alimentaire, David inspire par son parcours entrepreneurial et ses initiatives écoresponsables.
Notre thème annuel:
Nourrir l’avenir, un savoir à la fois
Cette édition se veut un lieu de partage et de vulgarisation sur les découvertes scientifiques, les avancées technologiques et les nouvelles pratiques dans le domaine de l’agroalimentaire.
La ferme
La ferme de la SAAC vous ouvre ses portes. C’est l’occasion parfaite de découvrir les différents animaux du patrimoine agricole québécois. De la vache à la volaille ou encore du lamas à l’alpaga, ils seront tous au rendez-vous.
Ce sera également l’occasion d’en apprendre plus sur la réalité des agriculteur.rice.s d’ici. Passant par l’évolution des traditions, les enjeux qui touchent la production animale ainsi que les différents aspects du travail d’agriculteur.rice.s. Venez les rencontrer!
Le jardin
Le jardin de la SAAC est l’endroit idéal pour faire germer vos connaissances sur l’univers sol-plante. Des étudiant.e.s passionné.e.s par les différentes cultures d’ici et d’ailleurs seront sur les lieux pour échanger avec vous et vous en apprendre davantage.
En attendant le jardin, vos connaissances pourront bourgeonner à la maison grâce aux différentes capsules vidéos montées par les étudiant.e.s de la SAAC. C’est le nouvel outil dont vous avez besoin pour que vos plantes se portent mieux. Conseils, faits, clavardage, tout y est!
Section jeunesse
Vos minis sont aussi les bienvenus ! Petit.e.s et grand.e.s sont attendu.e.s au Salon. Plusieurs activités ont été créées pour offrir aux enfants une expérience enrichissante, mais surtout, une expérience qu’ils ne seront pas prêts d’oublier. Qui sait, peut-être même que votre enfant fera un jour partie de la relève agroalimentaire. Prévoyez une sortie en famille pour l’initier à ce beau domaine.
Les groupes scolaires sont aussi très attendus au Salon. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous écrire au courriel suivant : saac@fsaa.ulaval.ca.